艾妃 艾生活 Erin loves life

健康生活最重要的一個環節，好好挑選烹飪的油品，最近使用的好油－德麗莎特級初榨橄欖油－★突尼西亞第一品牌。★橄欖油特性：果味清香溫和，發菸點高，適合各種家常料理。★熱銷歐美日本，國際競賽常勝軍。★完整國際認證。

橄欖油用途廣泛，適用於各種烹調方式，都能發揮它獨特的香氣和營養價值，一瓶優質的初榨橄欖油不僅能提升料理的美味，還能為日常生活增添保護。

關於德麗莎品牌

★深色玻璃瓶裝

阻擋有害紫外線，減少與氧氣接觸，保護油的新鮮度和品質。

★全天然新鮮冷壓，第一道萃取

德麗莎橄欖油傳承古老經驗結合現代化技術生產，有別於歐洲的橄欖樹種植方式和採收，突尼西亞每棵橄欖樹都有足夠的生長空間，維持傳統採收的方式。每瓶德麗沙特級初榨橄欖油皆在橄欖果採收後24小時內，送至工廠已物理方式低溫冷壓，萃取第一道新鮮橄欖果汁製成以確保品質新鮮度。

★特級初榨橄欖油的營養價值與特性

地中海飲食是很受現代營養學推薦的一種飲食模式，環地中海地區及國家（希臘、義大利南部及西班牙）的傳統飲食型態。特級初榨橄欖油的使用就是地中海飲食中非常重要的主因，有多項研究指出橄欖油含有的大量單元不飽和脂肪酸，而特級初榨橄欖油中的單不飽和脂肪酸含量高達75%以上，故被西方國家譽為「液體黃金」。

德麗莎初榨橄欖油適合各式料理

★果味清香溫和, 且發菸點高, 適合各種家常料理

德麗莎特級初榨橄欖油果味清香溫和, 清炒蔬菜也鮮甜不搶味 ; 許多消費者對於橄欖油普遍存在迷思, 認為冷壓初榨橄欖油只適合涼拌生飲, 德麗莎特級初榨橄欖油酸價<0.5%, 平均冒煙點為攝氏190-210度, 一般家常料理煎炒約140~180度, 只要不加熱至冒煙, 適用各種料理方式, 果香清新溫潤且不帶有特殊氣味的特性，無論涼拌或是熱炒都適用，不怕搶了菜餚本身的味道，反而更能襯托食材的風味。好油就要常常用, 天天吃!

那就來介紹我用德麗莎橄欖油做了哪些好料理吧！以下歡迎「視」吃。

德麗莎橄欖油食譜

▲橄欖油蒜味蝦佐法棍

簡單又富有視覺感的一道輕食料理。

準備食材

德麗莎特級初榨橄欖油、蝦仁、半顆牛番茄、法棍、蒜頭４辦

調味料:黑胡椒粒、自己喜歡的義式香料

法棍切成自己喜歡的大小，蒜頭切末、牛番茄切丁

烹調步驟

倒入適量德麗莎橄欖油，小火爆香蒜末

蝦仁滿容易熟的，小火炒一下變成紅色即可撈起。

法棍可以挑選自己喜歡的口味，那天麵包店剛好有我喜歡的青醬法棍，於是就買回來搭配。

法棍上淋點清香又健康的橄欖油，再放上切丁牛番茄和蒜味蝦仁，無敵健康美味的早餐或下午茶輕食，輕鬆完成。

法棍直接沾橄欖油也好好吃。

▲蒜香蛤蠣義大利麵

義大利麵使用的麗莎初榨橄欖油清炒，健康又美味的義大利麵快速盛盤上桌。

▲蒜香蛤蠣義大利麵準備食材

德麗莎初榨橄欖油、義大利麵、蛤蜊、洋蔥1/4、九層塔、蒜４瓣、蔬菜（冰箱還有1/3條櫛瓜就拿來清冰箱)

調味料：黑胡椒、義大利香料

水滾後放入義大利麵。

義大利麵的包裝都會寫上煮得時間需要多久，可以依照包裝上的時間和自己喜歡的軟硬度做調整。

不用將義大利麵一次煮熟，等一下會將煮半熟的義大利麵撈至炒鍋中拌炒。

一邊煮義大利麵同時，可以先使用德麗莎特級初榨橄欖油，小火炒香洋蔥、蒜末。

放入煮到半熟的義大利麵，加入蔬菜櫛瓜、蛤蜊，最重要的主角－德麗莎特級初榨橄欖油－是這道菜的靈魂阿！

拌炒約3-5分鐘，香噴噴的義大利麵即可上桌。

喜歡風味層次較多的人，可以加撒上些許黑胡椒或自己喜歡的義式香料。

自煮生活因為有了德麗莎初榨橄欖油更增添美食的美味感。

▲烤雞腿排溫沙拉

夏日很愛吃沙拉的清爽感，但有時又會覺得太空虛，這時會加片雞腿排增加飽足感。

沙拉料理可挑選自己喜歡的蔬菜，也可以清清冰箱。

淋上好油－德麗莎特級初榨橄欖油－美好滋味加分、健康加分。拌上好油，健康就從日常飲食開始。

橄欖油日常的烹煮方式：蒸煮、油炸、拌炒、煮湯、醬料。

橄欖油日常的保養方式：天然去角質、面膜、護髮油、按摩油。

橄欖油無論是烹煮或保養方式十分多元，發現了橄欖油是CP值最高的油品，吃得健康、用得健康，趕快來買瓶橄欖油親身感受一下，你會愛上這健康的感受。

德麗莎特級初榨橄欖油在這裡 → 德麗莎官網、官方蝦皮、MOMO網站

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