今日換我來開(湘),瓦城系列一直都是我的心頭好,每周假日的防疫外帶,都會換不同口味的料理,這周想來個下飯的料理,那來個湖
南菜！就是要挑個有點冷門的料理(笑),瓦城旗下的1010湘,推出了999元的外帶人氣餐,有飯、有肉、有青菜、還有飲料,完整的
四道菜,太符合我的需求,11:00線上訂購,12點取餐還滿迅速的。來看看我的不專業開(湘)吧！
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關 於 1 0 1 0 湘 外 帶
12:00已經準備好餐點,並完整放於紙袋中。
每道菜都用紙盒完整包裝,飲料杯有使用杯架放置好,所以開車回來,食物、飲料都很完整的狀態,外帶也貼心地附上濕紙巾。
每袋口都使用束帶束好。
外盒上都有清楚標示每道菜名,搭配的醬料也都清楚標示。
鄉里小炒肉還使用鋁箔紙,可以較保溫。
本來以為外帶的系列,又不到1000元,料應該都是少少的,倒出料理,擺盤後,其實料還滿多的,我們其實吃了兩餐,才吃完。
1010湘獨家外帶人氣套餐,999元內容
酥炸口水雞/辣椒炒蛋/台灣西螺米兩碗/翡翠檸檬兩杯
松子年糕牛肉/鄉里小炒肉 擇一
腐乳空心菜/湘西高麗菜 擇一
酥炸口水雞
這是一道我很喜歡的料理,用整隻雞腿下去炸,酥酥的外皮、軟嫩的雞肉,淋上特製湘式花椒辣醬,麻辣不嗆,一口接一口,很唰嘴。
那花椒辣醬,還有剩一些,隔天再拿來淋在烤雞上也很搭。不嗆辣的花椒辣醬,其實很百搭。
湘西高麗菜
湖南臘肉炒空心菜,咸香的臘肉和清脆的高麗菜拌炒在一起,味道變得很有層次感。
辣椒炒蛋
這道算是湖南的家常菜,炒蛋加上肉末拌炒,用不會辣的綠辣椒和一點點紅辣椒提味,簡單下飯。
晚上消夜時,剛好家裡還有剩一點肉末和雞蛋,用這盤剩下的醬汁和辣椒,再複製一小盤。
鄉里小炒肉
軟嫩的豬肉片,加上辣椒、花椒粒炒上一盤,微辣的口感,很可以再來一碗飯。它其實不會有太辣的感覺,後來我還有淋上口水雞的花椒辣醬,增加點椒麻味,風味更佳阿！
神仙缽飯(外帶的盒子外面是這樣寫的)~其實是西螺米
米飯我覺得煮得還不錯,外帶回到家,也沒有變硬,或悶在盒子裡變得太軟爛,他們給的兩盒飯,一盒飯裝起來就是這兩個碗的份
量。所以兩盒的話,這一般的吃飯碗,是可以裝到四碗喔！
翡翠檸檬
其實不小一杯,一杯裝起來就是那個玻璃瓶的份量,玻璃瓶標示600cc。拿回到家時,還是冰冰涼涼的小碎冰狀,吃了重口味的湘菜,
來杯冰涼清爽的翡翠檸檬,剛剛好的清涼享受。在我家,湯品我們比較沒那麼愛,如果套餐有清爽的飲料類,會比較吸引我們。
這一個套餐的份量,我們2人吃了2餐,這樣的價錢、份量對我們來說,還滿ok的。繼續防疫,就繼續找找防疫外帶美食吧！這次本來是想訂喜來登的泰式餐廳,看了一下
官網,喜來登的泰式外帶有到年底,所以想說就找找優惠沒那麼久的餐廳先來吃吃。
1010湘(板橋誠品新板店)
地址;新北市板橋區縣民大道二段66號二樓
電話: 02-8951-1288
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