位在板橋浮洲火車站附近的龍興街菜市場裡有著不少銅板價美食，這家「中式早餐好吃水煎包」每每掀開鍋蓋的蒸汽總是吸引著我，排著隊長長的人龍耐心地等著現做的手工小籠包、水煎包出籠。我走過路過好幾次，都是已賣完，才十點就完售，想吃這家早餐真的得像早起的鳥兒。這幾天想吃傳統早餐的我，就真的早起一天，想吃得終於通通買到。
關於中式早餐好吃水煎包
中式早餐好吃水煎包
住址：新北市板橋區大觀路二段１７４巷１０２弄１９號
營業時間：6:00~11:00（周一休）
店外沒有招牌，看到長長的排隊人龍，就是這家了！
菜單和價錢目表都在牆壁上，就是賣這幾樣。直接排隊輪到你時，直接點餐即可。
現擀麵皮包入滿滿的高麗菜、韭菜餡料，每日手工現做，新鮮好滋味。
鐵鍋裡一顆一顆的水煎包，掀開蓋子時，冒出一陣陣白白的水蒸氣，麵皮香四溢。
滿鍋的水煎包，大顆又紮實，已經忍不住食指大動，很療癒的畫面。
蒸籠裡的小籠包也不遑多讓，這是放大版的小籠包吧！還好可以單買，小鳥胃的人買個１～２顆加杯豆漿就很飽足了。
很大顆的饅頭，放在蒸籠裡蒸熟蒸熱，喜歡這樣的「蒸」饅頭。
關於餐點
小籠包、高麗菜水煎包、蔥花蛋餅
好不容易排隊排到，想吃的就通通打包回家。份量很足的小籠包和水煎包，讓兩個人從早餐吃到下午茶了！
保持美味的順序，早餐先把蛋餅和水煎包吃掉，小籠包下午電鍋蒸一下變成中式下午茶。
小籠包放大版，視覺上有讓我驚艷到，愛吃小籠包的我忍不住想趕快嚐嚐。
屬於皮較厚實的小籠包，麵香味十足，搭配調味剛剛好的瘦絞肉，一口咬下，我個人覺得原味就很好吃。
口味較重的人可加一點醬油膏或豆瓣醬，豆瓣醬是較鹹的口味，酌量使用。
高麗菜水煎包
有面煎得恰恰，很恰到好處的口感，皮Ｑ餡好吃。
滿滿的高麗菜和冬粉，調味剛剛好，原味吃就很好吃。
沾點醬油膏和一點點豆瓣醬風味更佳～對於重口味的人來說。
蔥花蛋餅
看著老顧客一來就吆喝：「一個粉漿蛋餅。」
關鍵字粉漿蛋餅，我耳朵一豎，立刻識貨地大喊：「老闆，我要再一個粉漿蛋餅加蔥花。」
屬於有點酥脆的蛋餅，加上蔥花更有香氣，淋點醬油膏和豆瓣醬就很好吃，蛋餅我放得時間有比較久一點點才吃，比較有Ｑ勁感，對於貓舌頭的我來說，這蛋餅冷了也好吃耶！
看網路的評論有人吃了２０多年，在地的老店家了，長長的人龍大部分都是來自附近的老顧客，點餐都經驗老道，很快速點好餐點，所以桌上的盤子常常都是掃貨一空的狀態，飄香了這麼久的傳統早餐店，能在一個地方意這樣屹立不搖，靠得就是他的好味道阿！
聽說有炭燒味的豆漿也很好喝，待下次來一套饅頭夾蛋加豆漿。
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